北海道さるふつ産ほたてザンギ300g／冷凍

販売価格: 1,080円（税込み）

商品コード: K00704

カテゴリー: 北隆丸デリカ（ザンギ/フライ）

ブランド: 北隆丸デリカ

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内容量＝300g×1

魚介の持ち味を大切にして作った海鮮ザンギ

名産地・猿払（さるふつ）村産の帆立を半生にボイルし、秋鮭の味に合わせて配合した自家製の揚げ粉にまぶして真空冷凍。魚介の鮮度保持、魚介それぞれの味や食感の違いを大切にして仕込んだザンギ（唐揚げ）です。たっぷりの油で少量ずつ揚げ、外はカラッと、中は半生でお召し上がりください。（※2023年11月より使いやすい内容量、お求めやすい価格に変わりました）

●ザンギ丼

アツアツご飯に揚げたての海鮮ザンギをのせて、希釈タイプの煮魚のたれ『煮魚名人』をかけ回せば、ザンギ丼の出来上がりです！

◎『煮魚名人』はこちらから

●猿払村の帆立漁業

弊社の親会社・藤本漁業部が漁業を営む日本最北端の村・猿払村は、日本有数の帆立産地です。1971年に日本で初めて稚貝大規模放流を実施し、現在も『育てて獲る漁業』を継続しています。放流した稚貝を大きく育て上げ、網袋がついた大型の熊手で海底から帆立をすくい上げます。規定に満たない小さい貝は海へリリースしながら、船上で1枚1枚選別。帆立漁は3月中旬から11月末まで行われます。

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